HOME
RECIPES
STORIES
PASTA PRODUCTS

Squid Ink Pasta

Gusto bang patikimin ang mga bisita ng kakaiba? Make it extra with Squid Ink Pasta!

Preparation and cooking time: 40 minutes - 1 hour Budget: PHP300+
By El Real
|
1 0 0 | 0 Reviews

Ingredients


500g El Real Healthy Spaghetti

550g squid

1/4 cup olive oil

2 cloves garlic, minced

3 tablespoons tomato sauce

Salt and black pepper to taste

Directions


Step 1: Lutuin ang El Real Spaghetti base sa package instructions. Drain and set aside.

Step 2: Sa paglinis ng squid, ihiwalay ang ulo mula sa tentacles. Remove the guts. Ingatan na hindi masira ang ink sacs para maipon ito kapag binuksan na sa kahiwalay na bowl.

Step 3: Hugasang maiigi ang squid. Kapag malinis na, hiwain ang tentacles at idice ang katawan.

Step 4: Sa hiwalay na pot naman, painitin ang mantika. Igisa pagkatapos ang garlic.

Step 5: Ilagay na rin ang squid at ink. Takpan muna at hayaang mag-simmer. Para hindi manikit ang sauce sa pot, magdagdag ng konting hot water.

Step 6: Kapag kumulo na, idagdag ang tomato sauce. Haluin. Takpan ulit and let it simmer for 20 minutes.

Step 7: Toss in El Real Spaghetti. Siguraduhing nahahalong mabuti.

Step 8: Serve and enjoy!

Related tags


1 0 0 | 0 Reviews

Made with


Want to view this recipe offline?

Download this recipe

Share this recipe

Squid Ink Pasta

Gusto bang patikimin ang mga bisita ng kakaiba? Make it extra with Squid Ink Pasta!

Preparation and cooking time: 40 minutes - 1 hour Budget: PHP300+

Ingredients

500g El Real Healthy Spaghetti

550g squid

1/4 cup olive oil

2 cloves garlic, minced

3 tablespoons tomato sauce

Salt and black pepper to taste

Directions

Step 1: Lutuin ang El Real Spaghetti base sa package instructions. Drain and set aside.

Step 2: Sa paglinis ng squid, ihiwalay ang ulo mula sa tentacles. Remove the guts. Ingatan na hindi masira ang ink sacs para maipon ito kapag binuksan na sa kahiwalay na bowl.

Step 3: Hugasang maiigi ang squid. Kapag malinis na, hiwain ang tentacles at idice ang katawan.

Step 4: Sa hiwalay na pot naman, painitin ang mantika. Igisa pagkatapos ang garlic.

Step 5: Ilagay na rin ang squid at ink. Takpan muna at hayaang mag-simmer. Para hindi manikit ang sauce sa pot, magdagdag ng konting hot water.

Step 6: Kapag kumulo na, idagdag ang tomato sauce. Haluin. Takpan ulit and let it simmer for 20 minutes.

Step 7: Toss in El Real Spaghetti. Siguraduhing nahahalong mabuti.

Step 8: Serve and enjoy!

You might also like these

Fresh Corn Party Pasta

Gawing mas masaya ang party with a Fresh Corn Party Pasta! Simple lang pero sure na party-fave!

View recipe
Pizza Pasta

I-end ang week with a pizza party na may El Real twist! Kick off the weekend with a Pizza Pasta!

View recipe