HOME
RECIPES
STORIES
PASTA PRODUCTS

Squid Ink Pasta

Gusto bang patikimin ang mga bisita ng kakaiba? Make it extra with Squid Ink Pasta!

Preparation and cooking time: 40 minutes - 1 hour Budget: PHP300+
By El Real
|
1 0 0 | 0 Reviews

Ingredients


500g El Real Healthy Spaghetti

550g squid

1/4 cup olive oil

2 cloves garlic, minced

3 tablespoons tomato sauce

Salt and black pepper to taste

Directions


Step 1: Lutuin ang El Real Spaghetti base sa package instructions. Drain and set aside.

Step 2: Sa paglinis ng squid, ihiwalay ang ulo mula sa tentacles. Remove the guts. Ingatan na hindi masira ang ink sacs para maipon ito kapag binuksan na sa kahiwalay na bowl.

Step 3: Hugasang maiigi ang squid. Kapag malinis na, hiwain ang tentacles at idice ang katawan.

Step 4: Sa hiwalay na pot naman, painitin ang mantika. Igisa pagkatapos ang garlic.

Step 5: Ilagay na rin ang squid at ink. Takpan muna at hayaang mag-simmer. Para hindi manikit ang sauce sa pot, magdagdag ng konting hot water.

Step 6: Kapag kumulo na, idagdag ang tomato sauce. Haluin. Takpan ulit and let it simmer for 20 minutes.

Step 7: Toss in El Real Spaghetti. Siguraduhing nahahalong mabuti.

Step 8: Serve and enjoy!

Related tags


1 0 0 | 0 Reviews

Made with


Want to view this recipe offline?

Download this recipe

Share this recipe

Squid Ink Pasta

Gusto bang patikimin ang mga bisita ng kakaiba? Make it extra with Squid Ink Pasta!

Preparation and cooking time: 40 minutes - 1 hour Budget: PHP300+

Ingredients

500g El Real Healthy Spaghetti

550g squid

1/4 cup olive oil

2 cloves garlic, minced

3 tablespoons tomato sauce

Salt and black pepper to taste

Directions

Step 1: Lutuin ang El Real Spaghetti base sa package instructions. Drain and set aside.

Step 2: Sa paglinis ng squid, ihiwalay ang ulo mula sa tentacles. Remove the guts. Ingatan na hindi masira ang ink sacs para maipon ito kapag binuksan na sa kahiwalay na bowl.

Step 3: Hugasang maiigi ang squid. Kapag malinis na, hiwain ang tentacles at idice ang katawan.

Step 4: Sa hiwalay na pot naman, painitin ang mantika. Igisa pagkatapos ang garlic.

Step 5: Ilagay na rin ang squid at ink. Takpan muna at hayaang mag-simmer. Para hindi manikit ang sauce sa pot, magdagdag ng konting hot water.

Step 6: Kapag kumulo na, idagdag ang tomato sauce. Haluin. Takpan ulit and let it simmer for 20 minutes.

Step 7: Toss in El Real Spaghetti. Siguraduhing nahahalong mabuti.

Step 8: Serve and enjoy!

You might also like these

Creamy Ham Carbonara

“Ham-sarap” talaga ng Creamy Carbonara lalo na with El Real pasta! Enjoy this classic favorite with the fam!

View recipe
Spicy Seafood Spaghetti

Spice up the classic spaghetti with your favorite seafoods and a bit of spice! Enjoy the heat of a Spicy Seafood Spaghetti for a kick of flavor!

View recipe